|
Сад и огород
|
|
| cherry | Дата: Понедельник, 19.09.2016, 21:50 | Сообщение # 371 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 381
Репутация: 4
Статус: Offline
| 
Фасоль сушить надо сначала в стручках, если они сыроваты, потом стручки "потрошить" и сушить несколько дней, рассыпанной на чём либо. Хранят и в стручках, но я так не делаю.
|
| |
| |
| Berry86 | Дата: Понедельник, 19.09.2016, 22:18 | Сообщение # 372 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 432
Репутация: 21
Статус: Offline
| Цитата cherry (  ) Фасоль сушить надо сначала в стручках, если они сыроваты, потом стручки "потрошить" и сушить несколько дней, рассыпанной на чём либо. Хранят и в стручках, но я так не делаю.
|
| |
| |
| cherry | Дата: Вторник, 20.09.2016, 16:52 | Сообщение # 373 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 381
Репутация: 4
Статус: Offline
| Цитата Berry86 ( ) Варить фасоль я не умею.
Я фасоль люблю тушить с овощами в томатной пасте и использовать просто в качестве гарнира. Домашние так любят, особенно братик. 
А из консервированной фасоли люблю готовить суп.
|
| |
| |
| Berry86 | Дата: Вторник, 20.09.2016, 17:10 | Сообщение # 374 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 432
Репутация: 21
Статус: Offline
| Цитата cherry ( ) братик
Цитата cherry ( ) Я фасоль люблю тушить с овощами в томатной пасте и использовать просто в качестве гарнира
|
| |
| |
| cherry | Дата: Вторник, 20.09.2016, 17:19 | Сообщение # 375 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 381
Репутация: 4
Статус: Offline
| Цитата Berry86 ( ) Я покупаю иногда фасоль тушеную с овощами.
Я никогда фасоль не покупала. Сама готовлю всегда, на свой вкус. Главное домашним нравится. Белую фасоль в этом году первый раз сеяла. Урожайность не очень.
|
| |
| |
| Berry86 | Дата: Вторник, 20.09.2016, 21:32 | Сообщение # 376 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 432
Репутация: 21
Статус: Offline
| Сегодняшний эксперимент - морковное пюре с лимоном. Главный дегустатор был очень доволен и просил добавки!
|
| |
| |
| Яндоуши | Дата: Среда, 21.09.2016, 16:53 | Сообщение # 377 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1791
Репутация: 25
Статус: Offline
| Цитата Berry86 ( ) морковное пюре с лимоном
Отличная вещь для глаз и для иммунитета. 
Цитата Berry86 ( ) Главный дегустатор был очень доволен и просил добавки!
Это самое главное, а главное в любом деле, это конечный результат.
|
| |
| |
| cherry | Дата: Среда, 21.09.2016, 17:22 | Сообщение # 378 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 381
Репутация: 4
Статус: Offline
| Цитата Berry86 ( ) Я покупаю иногда фасоль тушеную с овощами.
На зиму приготовила Фасоль в томатном соусе.
Ингредиенты:
Фасоль - 1 кг
Томаты - 5 кг
Соль - 40 г
Сахар - 20 г
Масло подсолнечное - 150 г
Фасоль промыть и замочить в холодной воде, я их оставляю на ночь. После чего воду слить, налить новую и варить до готовности, фасоль не должен быть переваренным. Томаты просто нарезать кубиками. Томатную мягкоть и сваренный фасоль в кострюлю, добавить соль и сахар. Можно добавить уксус, я не добавляла, т.к. "дегустатор" запретил. Полученную смесь вскипятить 1.5-2 часа. Затем выложить в банки, заранее стерилизованные. Закатать стерильными крышками. Банки со смесью перевернуть вверх дном, накрыть чем-то тёплым, выдержать до охлаждения. Заготовка на зиму готова!
|
| |
| |
| Berry86 | Дата: Четверг, 22.09.2016, 07:23 | Сообщение # 379 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 432
Репутация: 21
Статус: Offline
| Цитата cherry ( ) На зиму приготовила Фасоль в томатном соусе.
|
| |
| |
| Яндоуши | Дата: Воскресенье, 25.09.2016, 17:10 | Сообщение # 380 |
|
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1791
Репутация: 25
Статус: Offline
| 
[Фото: 640 x 480 пикс., 126 Кб]
Грибочки - РЫЖИКИ, только что засоленные. Горячая засолка рыжиков.
|
| |
| |
